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函館ロコショップ（お勧めのお店） バックナンバーはこちら クーポンゲットは「しすせそ」ホームページへ 　 讃岐うどんって・・・ 　 　 中国の黄河流域で育った麺が我が国に伝えられたのは今から約1200年前。さぬ き（現在の香川県）生まれの高僧空海が長安に留学（804〜806年）中に麺作りの技法を習得し、帰国してからさぬきで普及したといわれています。 北海道では外食する麺類って「ラーメン」「そば」はメジャーですが、「うどん」って改めて食べに出たりしないですよね。うどんと言えば冬場の「鍋焼きうどん」かなって・・・。あとはカップめん関連。 食べてみて感心したのは、麺にしっかり味があって・・・あ〜本場のうどんってこんな味なんだ〜って事。おまけに讃岐うどんはすごい腰の強い麺。一玉食べるとあごが疲れるぐらいです。恐るべし「讃岐うどん」 　 「だし醤油」という優れもの 　 さて、讃岐うどん「しすせそ」のマスターお勧めは、上の写真の「醤油うどん」。香川の粉や水など、本場にこだわった素材を使った腰のある麺に、香川産の「だし醤油」だけを掛けて食べる。 醤油だけ！？って心配は無用。香川のだし醤油は、普段使っているそこらの醤油とは別物。麺汁とも違う。実に美味しいのです。「麺の味を十分に味わって欲しい」と言うマスターお勧めの一品なのでした。讃岐を味わうお試し価格？って事で、一杯２００円と言う値段は破格です。是非一度味わってみてください！ 　 醤油うどん １玉 200円　2玉 300円 湯ためうどん 1玉 400円　2玉 500円 ぶっかけうどん 1玉 500円　2玉 600円 かけうどん 1玉 450円　2玉 550円 　 　讃岐うどん しすせそ 住所： 〒040-0025　北海道函館市堀川町１−７ 電話： 0138-31-9191 営業時間： 午前11：30〜午後2：00 　 午後6：30〜午後9：00 定休日： 不定休 駐車場： 3台 　 地図（iタウンページ） HP： http://www.shisuseso.com

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